【あかべこ】のご紹介

【ハンバーグ&ステーキのあかべこ】のロゴマーグは版画の様な図柄となってます。

この赤べこは創業時に先代が版画家・故斎藤清氏(会津坂下町出身)を敬愛していた証として版画風に見立てたものでした。

特徴的なのは、赤べこが前を向いている・・・・という事です。

横向きの絵や版画等は数多くあれど、前方からの図柄はなかなか見当たりませんね。

今後もこの赤べこをモチーフとした当店のロゴマークのご愛顧よろしくお願いいたします。

 

 

あかべこでは手作りハンバーグが毎朝仕込まれます。新鮮な牛肉を挽き、独自のスパイスを調合し、当店ならではの味がお楽しみ頂けます。

 

ビーフ100%の自慢の一品【べこに小判バーグ】はオージービーフ+国産牛のもも肉や牛脂を使用した挽肉を使用し、牛肉本来の味を堪能して頂ける様、シンプルな味付けにこだわりました。

1枚200gからお好みで段重ね可能なスタイルをとっていますので、その時の気分に合わせ枚数をお選びください。

 

また少しでもお客様にお手頃においしい料理を召し上がったいただくため、産地直送の素材も仕入れ、その時期で一番おいしい旬の素材を一番おいしい産地からご提供しています。

 

 

お客様に安心な料理を少しでもお手頃に召し上がっていただくため、素材毎に契約している農家から野菜を仕入れています。

 

産地直送の新鮮な野菜を提供していますので、野菜本来のおいしさをご賞味ください。